Venez nous rendre visite au Sirha !

Nous vous attendons nombreux au Sirha, salle Eurexpo à Lyon, du 19 au 23 janvier prochain ! Stand 2.1E3. Le Sirha est LE salon de référence mondiale de la restauration et de l'alimentaire en général. Toutes les infos sur https://www.sirha-lyon.com/fr

Reportage Radio6 sur notre saumon fumé à la Ficelle

Un reportage de Priscilla Vandeville Le saumon fait sans aucun doute partie des produits stars des tables de fêtes. A Calais, l’entreprise Emile Fournier et Fils, saleurs-saurisseurs depuis quatre générations, est une véritable institution et son saumon fumé à la ficelle, un produit renommé. Retrouvez ici l'interview de Christophe FOURNIER, co-gérant : https://www.radio6.fr/article-58656-serie-gourmande-le-saumon-fume-a-la-ficelle-d-emile-fournier-et-fils-a-calais.html

Maître Artisan

Notre savoir-faire et notre expertise nous ont permis d'obtenir le précieux titre d'Excellence "Maître Artisan" auprès de la Commission Régionale des Qualifications.