L’azienda è stata creata nel 1901 da Marie Blondel, bisnonna degli attuali dirigenti (Christophe e Stéphane Fournier).

emile-fournier-histoire (3).jpgGrazie al successo riscontrato, ogni generazione è subentrata, prima con la figlia Germaine, poi con il nipote Emile Fournier e sua moglie Monique e infine con Christophe e Stéphane Fournier, 4° generazione, per perpetuare questa bella avventura familiare rispettando le ricette della bisnonna per produrre pesce affumicato dal sapore impareggiabile.

L’azienda, ancora oggi nella sede originale a Calais nel nord della Francia, vanta ora una superficie di 1800 m2 e quasi 40 collaboratori.

Una sede strategica...

Con l’obiettivo di servire sempre meglio i clienti, abbiamo realizzato il nostro polo di preparazione e spedizione degli ordini a Boulogne-sur-Mer (1° porto di pesca francese e 1° porto europeo di trasformazione dei prodotti ittici).

Nel 2020, la società si è evoluta diventando il Groupe Émile Fournier & Fils, con un nuovo logo e l’identificazione dei suoi tre marchi commerciali. Fournierfils, Accary e i Fumés de l’Océan.